牛牛扑克

基本信息：

姓名：廖艳

性别：女

出生日期：1975年9月

职务、职称、社会兼职：牛牛扑克 养生康复教研室主任、副教授，注册营养师，中西医营养课程负责人，博士研究生导师，美国UNTHSC访问学者。国家自然基金委评审专家，北京市自然基金委评审专家，教育部学位与研究生教育发展中心通讯评议专家。

担任中国老年学和老年医学学会第六届理事会理事；中国老年学学会医药保健康复委员会委员；中华中医药学会亚健康分会委员；中国老年保健医学研究会老年康复分会第二届委员会委员。

学习经历：

2002年9月-2005年6月 四川大学 华西公卫营养与食品卫生学专业 医学博士研究生

1999年9月-2002年6月 四川大学 华西公卫营养与食品卫生学专业 医学硕士研究生

工作经历：

2006年起至今在牛牛扑克 进行中西医营养保健康复有关的科研教学工作。

招生专业及研究方向：

招生层次：硕、博士

招生专业：中医养生康复

研究方向：中西医营养

承担课题(2019年至今) ：

研究成果(2019年至今) ：

1.食药物质退翳明目、降脂、保肝、解毒等作用机制研究。

对食药物质的降脂、保肝、解毒作用积累了丰富的研究经验，受国家基金委资助在美国UNTHSC访学1年，回国后开拓研究食药物质的退翳明目作用，近年来获得包括2项国家自然科学科学基金在内的多项课题支持，成果发表了通讯作者SCI5篇（单篇最高IF: 6.529）和T1文章10余篇。作为第1负责人就药食物质的保肝和退翳作用申请2项国家发明专利，均已获授权。

2.中医饮食文化特色校园“食育”研究。

对食育传统文化的历史发展和现状从学术价值、教育价值和实践活动等方面展开研究，获北京市社会科学基金资助，作为负责人在房山区属地中小学开展“食育”共建项目广受好评。此外，还开展八段锦对疲劳性亚健康的干预作用、首都居民中医茶疗养生观分析、“四时五味”饮食养生观研究、阿尔山研学项目开发等，该方向已发表通讯/第1作者SCI1篇和核心期刊10余篇。

3.食药物质特色功能食品研究。

进行降脂保肝花草茶、泌乳产品、食药物质降脂、保肝、解毒等功能产品研发的配方设计、功能学和毒理学评价。主持多项横向课题的研究，已发表通讯/第1作者多篇论文。

招生邮箱：[email protected]