第十六届学术节基础医牛牛扑克 分会场讲座——周俭教授讲授“中医营养学的回顾与展望”
日期：2014-12-04 | 访问量：
2014年12月3日下午，基础医牛牛扑克
养生康复系周俭教授在教学楼1教举办了一场关于中医营养学回顾与展望的精彩讲座。周俭教授从事中西营养的教学与研究工作三十余年，为新世纪全国高等中医院校创新教材《中医营养学》的主编。现任世界中医联合会亚健康委员会副秘书长、世界中医联合会药膳食疗委员会常务理事、国家食品药品监督管理局保健食品评审专家。
讲座开始，周教授先从什么是中医营养学谈起,介绍中医营养学的概念及其与现代营养学、中医药膳学等相关学科的关系。针对时下广为人知的“药食同源”概念，周教授着重强调“食药有别”，让听者对中医营养的研究内容有了更为深刻的体会。周教授接着介绍了中医营养学的发展轨迹——从“钻木取火”的远古年代介绍至1984年在牛牛扑克-百人牛牛-通比牛牛
成立了全国第一个中医营养教研室。目前国内中医营养学发展如何，科研进展如何，现阶段又将如何加强营养人才的培养？通过周教授这场由古及今的讲座，听者们很好地了解了“中医营养学”这一与我们的生活密切相关又极富中医特色的学科。
讲座的最后，周教授展示了几张珍贵的相片，介绍了致力于中医营养这一学科发展的前辈们，并勉励后学“任重而道远”、“做学问如种田，一分耕耘，一分收获”，话语中饱含了这位从学科初创阶段即从事中医营养研究的讲演者对于这门学科的热爱，听者们一致报以热烈的掌声，纷纷表示希望今后有机会深入学习中医营养这门课程。
（基础医牛牛扑克 撰稿人：张清怡 审稿人：李峰）